京都大学的两名研究员，藤原元典（Motonori Fujiwara）和渡边宏（Hiroshi Watanabe），在1952年发表研究论文Allithiamine, a newly found compound of vitamin B1 （蒜硫胺，一种新发现的维他命B1 化合物）。他们发现，把维他命B1加入大蒜萃取物，在pH8，60°C，持续30分钟的条件下，会形成一个以前从未被发现过的化合物。由于这个化合物是源自Allium （大蒜的分类学属名）和Thiamine（维他命B1），所以他们就把这个化合物命名为Allithiamine。
后续的研究发现Allithiamine是Allicin（大蒜素）和Thiamine的化合物，而它保留了大蒜素的disulfide linkage （二硫键），所以它也保留了大蒜素的特殊气味。
基于Allithiamine的化学结构，武田制药制作出一个合成化合物。它的全名是Thiamine Propyldisulfide （TPD），简称为Prosultiamine。武田制药在1954年把这个化合物用Alinamin这个品牌名推出上市，也就是原始版的合利他命。由于Prosultiamine是武田制药研发出来的一个特殊的维他命B1，所以我才会在本文的开始说合利他命的唯一卖点是维他命B1。
恼人的是，这个化合物还是具有强烈的大蒜味。京都大学的一份文件直白地说：「合利他命上市很成功。然而，主要活性成分Prosultiamine产生的大蒜味对消费者和生产线工人来说都是一个大问题。」事实上，这款合利他命还曾被用来测试嗅觉功能，请看Significance of Intravenous Olfaction Test Using Thiamine Propyldisulfide (Alinamin) in Olfactometry 【硫胺素丙基二硫化物（阿利那明）静脉嗅觉测试在嗅觉测量中的意义】。
为了要解决这个恼人的问题，武田制药后来合成了另一个化合物。它的全名是Thiamine tetrahydrofurfuryl disulfide (TTFD) ，简称为Fursultiamine。武田制药在1962年开始出售这个新的化合物，也就是改良版的合利他命。目前市面上的合利他命都是含有Fursultiamine。
尽管Fursultiamine是为了去除大蒜味而研发出来的，但合利他命的台湾官网上还是可以看到这句话：「类似大蒜或洋葱的气味是来自于合利他命内含的“维他命B 1诱导体”，其中之二硫化物之特殊气味。」
这句话除了承认Fursultiamine还是有大蒜味之外，也曝露了广告的伪科学本质。请问，「诱导体」是啥意思？要知道，Fursultiamine本身就只是一个带有一部分大蒜素的变种维他命B1，根本不具任何诱导功能。所以，创造出这么一个故弄玄虚的名词，纯粹就只是要唬弄消费大众。
Edit:2025.07.03
